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<journal-title>Revista de Estudios Empresariales</journal-title>
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<subject>Notas cr&#x00ED;ticas y rese&#x00F1;as</subject>
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<article-title>EL FUTURO DEL TURISMO EN ANDALUC&#x00CD;A</article-title>
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<product product-type="book"><chapter-title>EL FUTURO DEL TURISMO EN ANDALUC&#x00CD;A</chapter-title><person-group person-group-type="director"><string-name><given-names>Jos&#x00E9; A.</given-names> <surname>L&#x00F3;pez</surname></string-name> y <string-name><given-names>Cruces Montes</given-names> <surname>Seraf&#x00ED;n</surname></string-name></person-group> (<role>Directores</role>) <year>2023</year>, <size units="pages">372</size> <comment>p&#x00E1;ginas</comment></product>
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<p>Andaluc&#x00ED;a ha sido hist&#x00F3;ricamente uno de los destinos por excelencia a nivel internacional, desempe&#x00F1;ando un papel fundamental en la econom&#x00ED;a y en la sociedad de esta regi&#x00F3;n. Debido a la pandemia de la COVID-19, la forma en la que las personas viajan y se relacionan con los destinos tur&#x00ED;sticos, ha sufrido cambios considerables. En la actualidad, el turista es exigente a la hora de elegir destino, teniendo en cuenta la seguridad sanitaria, el compromiso con el medio ambiente y la digitalizaci&#x00F3;n del mismo.</p>
<p>A tal efecto, en &#x201C;El futuro del turismo en Andaluc&#x00ED;a&#x201D;, Jos&#x00E9; A. L&#x00F3;pez S&#x00E1;nchez y Seraf&#x00ED;n Cruces Montes, se centran en el desarrollo del turismo andaluz abordando diversas esferas de an&#x00E1;lisis en los destinos tur&#x00ED;sticos, planteando nuevas posibilidades y productos, y haciendo frente a los retos adyacentes, todo ello desde un enfoque multidisciplinario. Promover un nuevo modelo tur&#x00ED;stico m&#x00E1;s competitivo, menos contaminante, m&#x00E1;s inclusivo y, por ende, m&#x00E1;s productivo, llevando por bandera la sostenibilidad, la accesibilidad y la innovaci&#x00F3;n tecnol&#x00F3;gica, posicionando a Andaluc&#x00ED;a como l&#x00ED;der mundial en determinados nichos de mercado.</p>
<p>Los autores han dividido el libro en siete cap&#x00ED;tulos, que invitan al an&#x00E1;lisis y la reflexi&#x00F3;n del desarrollo del turismo andaluz, los cuales pasan a comentarse a continuaci&#x00F3;n.</p>
<p>El primer cap&#x00ED;tulo, titulado &#x201C;Planificaci&#x00F3;n tur&#x00ED;stica y gobernanza de destinos&#x201D;, se centra en ofrecer las principales estrategias y herramientas de marketing digital, que pueden ser claves para la competitividad del sector, utilizando criterios para evaluar la efectividad de las mismas. Tambi&#x00E9;n se considera la planificaci&#x00F3;n para el desarrollo econ&#x00F3;mico sostenible de Andaluc&#x00ED;a como destino tur&#x00ED;stico a trav&#x00E9;s de sus indicadores.</p>
<p>En las estrategias y herramientas destacamos el desarrollo de relaciones con los clientes m&#x00E1;s personalizados, a trav&#x00E9;s del <italic>Customer Relationship Management</italic> (CRM), la optimizaci&#x00F3;n de la oferta de valor transmitida al mercado, con el <italic>revenue management</italic>, la gesti&#x00F3;n estrat&#x00E9;gica de la reputaci&#x00F3;n online, los agentes conversacionales basados en el uso de inteligencia artificial y, por &#x00FA;ltimo, la publicidad online como comunicaci&#x00F3;n hacia el mercado. Adem&#x00E1;s, como referencia para estas estrategias y herramientas, se mencionan ejemplos de empresas y/o instituciones que operan en el sector tur&#x00ED;stico andaluz. Los criterios utilizados para evaluar la efectividad se componen en base al alcance, coherencia, contenido y paridad de precios transmitida al mercado. As&#x00ED; mismo, el promedio de estos criterios, nos da la informaci&#x00F3;n acerca del estado de la empresa en la actuaci&#x00F3;n en medios online, pudiendo ser cr&#x00ED;tica, de riesgo u &#x00F3;ptima.</p>
<p>Otro elemento analizado en este cap&#x00ED;tulo es el de la sostenibilidad de los destinos, que se ha convertido en un tema de vital importancia a nivel mundial y, por ende, en turismo, configur&#x00E1;ndose diversos modelos tur&#x00ED;sticos sostenibles y de calidad. A tal fin, se utilizan indicadores vectoriales que recogen las alteraciones en las dimensiones sociales, econ&#x00F3;micas y ambientales, para determinar el avance o retroceso del destino respecto a la sostenibilidad de su actividad, teniendo en cuenta las diferencias que existen entre los contextos de cada destino. Se incluyen un total de 65 indicadores que eval&#x00FA;an las dimensiones mencionadas anteriormente.</p>
<p>El segundo cap&#x00ED;tulo, bajo el t&#x00ED;tulo &#x201C;Las posibilidades de futuro del turismo industrial en Andaluc&#x00ED;a&#x201D;, se&#x00F1;alado seg&#x00FA;n META como un segmento emergente, presenta dos tipolog&#x00ED;as: el turismo de patrimonio industrial (visita a antiguas f&#x00E1;bricas e industrias ya cerradas o a recursos patrimoniales enlazados a las mismas) y el turismo industrial vivo (visitas a industrias, f&#x00E1;bricas y empresas operativas, en las que el turista busca el conocimiento y el proceso productivo del producto).</p>
<p>El cap&#x00ED;tulo se inicia haciendo una conceptualizaci&#x00F3;n y caracterizaci&#x00F3;n del turismo industrial, as&#x00ED; como sus or&#x00ED;genes y desarrollo. Posteriormente, destaca la importancia en la dinamizaci&#x00F3;n de procesos de desarrollo territorial sostenible, present&#x00E1;ndose en esta l&#x00ED;nea la contribuci&#x00F3;n con car&#x00E1;cter especial del alcance de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), y de las certificaciones UNE-ISO 13810 como garant&#x00ED;a de prestaci&#x00F3;n de un servicio de calidad creando experiencias &#x00FA;nicas y satisfactorias para el turista. Por &#x00FA;ltimo, caracteriza la oferta de turismo industrial en Andaluc&#x00ED;a y plantea algunos retos de futuro para este segmento del turismo cultural.</p>
<p>El tercer cap&#x00ED;tulo se centra en &#x201C;El futuro del turismo interior en Andaluc&#x00ED;a&#x201D;, examin&#x00E1;ndose el sector en el contexto post pandemia. Debido a esta crisis, los h&#x00E1;bitos y decisiones de los turistas han cambiado seg&#x00FA;n diversos estudios, por lo que los autores han realizado un trabajo de investigaci&#x00F3;n estableciendo un doble objetivo: analizar los cambios en el estilo de vida y de viajar del turista tras la COVID-19 y determinar el perfil del mismo a los que la COVID-19 ha influido en su gasto anual en viajes por diversos motivos. Para ello han utilizado un an&#x00E1;lisis descriptivo trasversal y estad&#x00ED;stico a trav&#x00E9;s de &#x00E1;rboles de decisi&#x00F3;n. Cabe mencionar que los resultados arrojan informaci&#x00F3;n &#x00FA;til para la gesti&#x00F3;n de destinos de turismo de interior, conociendo el comportamiento, perspectivas de viaje y previsi&#x00F3;n del presupuesto de los turistas tras la COVID-19. Esto permite a gestores, gobiernos y <italic>policymakers</italic> dise&#x00F1;ar y orientar su oferta tur&#x00ED;stica de una forma adecuada, atrayendo a un turista de mayor calidad.</p>
<p>Tambi&#x00E9;n destaca el potencial de las tipolog&#x00ED;as de inter&#x00E9;s especial, no solo las tradicionales como pueden ser el turismo de sol y playa, rural, de naturaleza, urbano o cultural, de salud o MICE (turismo con finalidad laboral o profesional), sino un turismo m&#x00E1;s personalizado atendiendo a las necesidades y expectativas m&#x00E1;s elevadas y exigentes de una demanda en concreto, como puede ser el agroturismo, oleoturismo o el turismo cinematogr&#x00E1;fico por se&#x00F1;alar algunos ejemplos. Este cap&#x00ED;tulo se ilustra tambi&#x00E9;n con otro estudio para saber el potencial que tienen estas tipolog&#x00ED;as de inter&#x00E9;s especial en Andaluc&#x00ED;a, realizando un cuestionario a expertos.</p>
<p>El cuarto cap&#x00ED;tulo titulado &#x201C;La transformaci&#x00F3;n digital en los destinos tur&#x00ED;sticos andaluces&#x201D;, hace referencia a la evoluci&#x00F3;n del concepto destinos tur&#x00ED;sticos inteligentes y su presencia en la formaci&#x00F3;n acad&#x00E9;mica andaluza. Las TIC (Tecnolog&#x00ED;as de la Informaci&#x00F3;n y Comunicaci&#x00F3;n) han hecho que el sector tur&#x00ED;stico evolucione y cambie r&#x00E1;pidamente, teniendo que adaptar el servicio a las necesidades de la demanda y, al estar en un contexto tan hiperconectado, obtener respuestas inmediatas del producto y/o servicio. Cabe por tanto mencionar y hacer hincapi&#x00E9; en la definici&#x00F3;n y puesta en marcha de Destino Tur&#x00ED;stico Inteligente (DTI), siendo una metodolog&#x00ED;a de trabajo colaborativa entre entidades p&#x00FA;blicas y privadas para la transformaci&#x00F3;n de los destinos en base a la gobernanza, la tecnolog&#x00ED;a, la sostenibilidad, la innovaci&#x00F3;n y la accesibilidad. Para ello, se utiliza un an&#x00E1;lisis exploratorio, descriptivo y explicativo, as&#x00ED; como una metodolog&#x00ED;a tanto cualitativa como cuantitativa, que identifica la escasa formaci&#x00F3;n de los profesionales del sector en esta materia. Para finalizar este cap&#x00ED;tulo se hace alusi&#x00F3;n a la comunidad de empresas tur&#x00ED;stico-tecnol&#x00F3;gicas, siendo nuevos operadores del ecosistema tur&#x00ED;stico andaluz. Integra la colaboraci&#x00F3;n entre los diferentes agentes que componen la cadena de valor, un factor clave en el futuro del sector tur&#x00ED;stico de Andaluc&#x00ED;a.</p>
<p>El quinto cap&#x00ED;tulo, que lleva por t&#x00ED;tulo &#x201C;Los restos de los destinos litorales y de la innovaci&#x00F3;n digital en el turismo andaluz&#x201D;, hace referencia a los retos que presenta esta nueva &#x00E9;poca. Cabe destacar la urgencia clim&#x00E1;tica y la energ&#x00E9;tica, generando un cambio de ciclo en la era del capital. Los autores tambi&#x00E9;n analizan aspectos puntuales de la oferta y la demanda del turismo litoral en Andaluc&#x00ED;a. La necesidad de innovaci&#x00F3;n digital en el sector tur&#x00ED;stico andaluz lleva a cabo una serie de retos y oportunidades que requiere la participaci&#x00F3;n y colaboraci&#x00F3;n p&#x00FA;blico-privada y p&#x00FA;blico-p&#x00FA;blica de diferentes actores, para potenciar la formaci&#x00F3;n y promover el impulso digital mediante ayudas que dan apoyo a la investigaci&#x00F3;n. Se busca afrontar los problemas en el futuro de este sector y proponer soluciones digitales.</p>
<p>El sexto cap&#x00ED;tulo, titulado &#x201C;La sostenibilidad un principio b&#x00E1;sico del futuro&#x201D;, hace menci&#x00F3;n al papel de la poblaci&#x00F3;n local residente en el desarrollo tur&#x00ED;stico andaluz, siendo esta un elemento fundamental en un modelo de desarrollo tur&#x00ED;stico responsable, sostenible y accesible, contribuyendo as&#x00ED; al logro de los ODS. El residente desempe&#x00F1;a un doble papel, siendo agente pasivo y activo, pasivo afectado por los impactos del turismo y cuya percepci&#x00F3;n hace determinante su apoyo a la actividad tur&#x00ED;stica y activo, desarrollando comportamientos a favor o en contra del turismo conformando la imagen del destino y la experiencia del turista. Los autores realizan un estado del arte a trav&#x00E9;s de las revisiones sistem&#x00E1;ticas de la literatura sobre este tema hasta la fecha concluyendo que son insuficientes y alentando futuras l&#x00ED;neas de investigaci&#x00F3;n.</p>
<p>Por otro lado, este cap&#x00ED;tulo enlaza la relaci&#x00F3;n entre el turismo y la academia en Andaluc&#x00ED;a. Concretamente, analiza la formaci&#x00F3;n en este &#x00E1;mbito asumida por los centros, departamentos y &#x00E1;reas de conocimiento de las universidades andaluzas, a&#x00FA;n en proceso de consolidaci&#x00F3;n. Cabe mencionar las iniciativas que impulsan este proceso del conocimiento cient&#x00ED;fico en turismo, como la reciente creaci&#x00F3;n del Instituto Andaluz de Investigaci&#x00F3;n e innovaci&#x00F3;n en Turismo (IATUR) y la red de C&#x00E1;tedras de Turismo en Andaluc&#x00ED;a.</p>
<p>En este punto, los autores de la obra lanzan la siguiente pregunta &#x00BF;Es sostenible el modelo tur&#x00ED;stico andaluz?, para abordar la respuesta se debe efectuar una medici&#x00F3;n de la sostenibilidad a trav&#x00E9;s de la percepci&#x00F3;n de los acad&#x00E9;micos, siendo una alternativa sencilla y v&#x00E1;lida para su evaluaci&#x00F3;n.</p>
<p>En el &#x00FA;ltimo cap&#x00ED;tulo de este libro, que lleva por t&#x00ED;tulo &#x201C;El turismo inclusivo y accesible una oportunidad de futuro&#x201D;, hace referencia a la accesibilidad. La investigaci&#x00F3;n titulada &#x201C;La Andaluc&#x00ED;a Victoriana&#x201D;, realiza una ruta patrimonial hist&#x00F3;rica con influencia brit&#x00E1;nica, como ejemplo de oferta tur&#x00ED;stica accesible en las provincias de Andaluc&#x00ED;a Occidental, teniendo en cuenta las necesidades de personas con discapacidades f&#x00ED;sicas, sensoriales y cognitivas.</p>
<p>La accesibilidad de las playas andaluzas, tambi&#x00E9;n es una oportunidad para la competitividad del destino, siendo la mayor&#x00ED;a de ellas accesibles o al menos cumplen con un elevado n&#x00FA;mero de requisitos para que si lo sean en el futuro. Destaca la implicaci&#x00F3;n de la administraci&#x00F3;n con la implementaci&#x00F3;n de diferentes planes y pol&#x00ED;ticas desarrolladas, para la mejora de infraestructuras y la inclusi&#x00F3;n total, permitiendo un aumento de visitantes, que es una oportunidad de negocio y mitiga la estacionalidad de los destinos.</p>
<p>En resumen, la obra &#x201C;El futuro del turismo en Andaluc&#x00ED;a&#x201D; destaca la importancia de la adaptaci&#x00F3;n ante los desaf&#x00ED;os y oportunidades de una nueva &#x00E9;poca, haciendo frente a la sostenibilidad, revoluci&#x00F3;n tecnol&#x00F3;gica en constante auge y nuevas modalidades tur&#x00ED;sticas d&#x00F3;nde la accesibilidad juega un papel importante. Apostar por este desarrollo, lo convierte como un destino de gran potencial. Sin duda, este libro representa una obra redonda, que contribuye al progreso en el conocimiento sobre la evoluci&#x00F3;n del sector tur&#x00ED;stico en Andaluc&#x00ED;a.</p>
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