BRIZ ESCRIBANO (UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID), Julián; DE FELIPE BOENTE (UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID), Isabel; BRIZ DE FELIPE (UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID), Teresa. Funcionamiento y transparencia en la cadena de valor: aplicación al caso del aceite de oliva en España. Revista de Estudios Empresariales. Segunda Época, [S. l.], n. 1, 2010. Disponível em: https://revistaselectronicas.ujaen.es/index.php/REE/article/view/408. Acesso em: 14 jan. 2026.