Ramos Ruiz, José E., et al. “Sabores Y Sensaciones: Análisis De La Experiencia gastronómica De Los Turistas Y Su relación Con El Perfil sociodemográfico”. Revista De Estudios Empresariales. Segunda Época, no. 2, July 2024, pp. 57-73, https://doi.org/10.17561/ree.n2.2024.8785.