González Remuiñán, A. and Gomes, I. 2025. Cultivar maíz en la Península Ibérica: prácticas agrícolas y gestión del secano (siglos XIX-XX). Agua y Territorio / Water and Landscape. 28 (Oct. 2025), 233–248. DOI:https://doi.org/10.17561/at.28.8771.