Río Parra (del) E. From Law to Urban Legend, and Vice Versa: Creative Food Counterfeiting in Early Modern Spain / De la ley a la leyenda urbana y viceversa: falsificaciones de la cocina creativa en la España del Siglo de Oro. BLO. 2012;2:121-128. Accessed January 17, 2026. https://revistaselectronicas.ujaen.es/index.php/blo/article/view/686