Río Parra (del), E. (2012) “From Law to Urban Legend, and Vice Versa: Creative Food Counterfeiting in Early Modern Spain / De la ley a la leyenda urbana y viceversa: falsificaciones de la cocina creativa en la España del Siglo de Oro”, Boletín de Literatura Oral, 2, pp. 121–128. Available at: https://revistaselectronicas.ujaen.es/index.php/blo/article/view/686 (Accessed: 18 January 2026).