E. Río Parra (del), “From Law to Urban Legend, and Vice Versa: Creative Food Counterfeiting in Early Modern Spain / De la ley a la leyenda urbana y viceversa: falsificaciones de la cocina creativa en la España del Siglo de Oro”, BLO, vol. 2, pp. 121–128, Jul. 2012, Accessed: Apr. 26, 2026. [Online]. Available: https://revistaselectronicas.ujaen.es/index.php/blo/article/view/686