“From Law to Urban Legend, and Vice Versa: Creative Food Counterfeiting in Early Modern Spain De La Ley a La Leyenda Urbana Y Viceversa: Falsificaciones De La Cocina Creativa En La España Del Siglo De Oro”. Boletín De Literatura Oral, vol. 2, July 2012, pp. 121-8, https://revistaselectronicas.ujaen.es/index.php/blo/article/view/686.