Química en la cocina: relato de una experiencia de enseñanza de la química en educación de jóvenes y adultos. Revista Electrónica de Investigación y Docencia (REID), [S. l.], 2019. DOI: 10.17561/10.17561/reid.m4.12. Disponível em: https://revistaselectronicas.ujaen.es/index.php/reid/article/view/4898. Acesso em: 19 jan. 2026.