Del barro al tereftalato de polietileno: el oficio de aguador en México
DOI:
https://doi.org/10.17561/at.v0i9.3474Resumen
Este artículo es una historia breve de un oficio urbano que se consideraba desaparecido en México: los aguadores. A partir de cuatro estudios de caso: México, Guanajuato, Oaxaca y Jacona en Michoacán trataremos de hacer una especie de tipología de los aguadores estudiando los artificios que usaban y usan para transportar y dotar de servicio de agua potable, habiendo tenido múltiples formas de acuerdo a los contextos históricos en los que los aguadores han venido prestando sus servicios. Desde el cántaro, pasando por el cuero, la madera y la lámina hasta llegar al material sintético derivado del petróleo, mejor conocido como PET. Este trabajo se sustentará en información de archivo, crónicas, pinturas y grabados, litografías, fotografías y trabajo de campo.
Descargas
Referencias
Aréchiga Córdoba, Ernesto, 2013: “El médico, el aguador y los acueductos: aprovisionamiento de aguas potables en la ciudad de México”, en Salmerón, A. y Aguayo, F. (coords.): “Instantáneas” de la Ciudad de México. Un álbum de 1883-1884. México, Fomento Cultural Banamex-Comité Mexicano de Ciencias Históricas-UAMCuajimalpa-Instituto Mora, Tomo II.
Arróniz, M., 1858: Manual del viajero en Méjico o compendio de la historia de la ciudad de Méjico con la descripción e historia de sus templos, conventos, edificios públicos, las costumbres de sus habitantes, etc. y con el plan de dicha ciudad. París, Librería de Rosa y Bouret.
Chirgwin, J. C.; De Roover, P. y Dijkman, J. T. 2000: El burro como animal de trabajo. Manual de capacitación. Roma, FAO-Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
De la Rosa Falcó, Gregorio, 1991: “Obras hidráulicas para control y abastecimiento del agua en Guanajuato (siglos XV al XX)”, en Antiguas obras hidráulicas en América. Actas del Seminario México-1988. Madrid, Centro de Estudios y Experimentación de Obras Públicas, Centro de Estudios Históricos de Obras Públicas, Ministerio de Obras Públicas.
Murguía, M., 1974: Los mexicanos pintados por sí mismos. Tipos y costumbres nacionales, México, Editorial Porrúa [edición facsimilar de esta obra publicada en 1854].
Matés Barco, J. M., 1999: La conquista del agua. Historia económica del abastecimiento urbano. Jaén, Universidad de Jaén.
Musset, Alain, 1992: El agua en el valle de México. Siglos XVI-XVIII. México, Pórtico de la Ciudad de México-Centro de Estudios Mexicanos y Centroamericanos.
Pacheco-Vega, Raúl, 2015: “Agua embotellada en México: de la privatización del suministro a la mercantilización de los recursos hídricos”, en Espiral, Estudios sobre Estado y Sociedad, XXII, 63, 221-263.
Peña Santana, P. y Levi, E., 1989: Historia de la hidráulica en México: Abastecimiento de Agua desde la época prehispánica hasta el Porfiriato. México, Instituto Mexicano de Tecnología del Agua-UNAM.
Reglamento a los que se sujetan los que se dediquen al ejercicio de aguadores en esta Capital, acordado por el Honorable Ayuntamiento de la misma, y aprobado por el Superior Gobierno del Estado, 1903. Oaxaca, Imprenta del Estado a Cargo de Fernando Fuentes.
Reglamento de Aguadores, 1850. México.
Reglamento de aguadores, 1884. México.
Rivera Cambas, M., 1882: México pintoresco, artístico y monumental. México, Imprenta de La Reforma, Tomo II.
Romero de Terreros, M., 1966: “Fuentes virreinales”, en Anales del Instituto de Investigaciones Estéticas, 35 (Suplemento), México.
Talavera Ibarra, O. U., 2004: La disputa por el agua en la ciudad de México (1821-1880). Morelia, Gobierno del Estado de Michoacán-Secretaría de Urbanismo y Medio Ambiente-Morevallado Editores.
Topete Pozas, O. P. 2015: “Usos y confl ictos por el agua en el Valle de Etla, Oaxaca: acuerdos, contiendas y negociaciones 1880-1930”, tesis doctoral, CIESAS, México.
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
© Universidad de Jaén
Los originales publicados en las ediciones impresa y electrónica de esta Revista son propiedad de la Universidad de Jaén siendo necesario citar la procedencia en cualquier reproducción parcial o total.
Salvo indicación contraria, todos los contenidos de la edición electrónica se distribuyen bajo una licencia de uso y distribución “Creative Commons Reconocimiento 4.0 España” (CC-by). Puede consultar desde aquí la versión informativa y el texto legal de la licencia. Esta circunstancia ha de hacerse constar expresamente de esta forma cuando sea necesario.
