L’accesso all’acqua nella Riserva della Biosfera Parque Costero del Sur (Buenos Aires, Argentina): integrazione di visioni locali e accademiche
DOI:
https://doi.org/10.17561/at.30.8943Parole chiave:
Conoscenza locale, Sistemi di approvvigionamento idrico, Qualità dell’acqua, Metodi misti, Aree protetteAbstract
Ci proponiamo di analizzare in modo comparativo l’accesso all’acqua nella Riserva della Biosfera Parque Costero del Sur (Buenos Aires, Argentina), affrontandolo da due prospettive: narrazioni locali e parametri di qualità dell’acqua per il consumo umano. Il disegno metodologico ha incluso interviste semi-strutturate con attori sociali, analisi fisico-chimiche e microbiologiche delle fonti distribuite nell’area e l’integrazione dei rispettivi risultati. Abbiamo raggruppato le caratteristiche menzionate in undici categorie. Descriviamo tre situazioni di non conformità al diritto di accesso all’acqua nelle dimensioni di qualità, accessibilità e accettabilità. L’arsenico e i parametri microbiologici sono stati quelli che hanno più spesso superato la normativa locale per l’acqua potabile. Abbiamo identificato somiglianze e differenze tra le narrazioni e le analisi della qualità, sia per quanto riguarda i parametri organolettici che non organolettici. L’integrazione delle visioni locali e scientifiche è indispensabile per la gestione sostenibile della risorsa e per il mantenimento di questa categoria di protezione.
Downloads
Riferimenti bibliografici
Alameddine, Ibrahim; Jawhari, Gheeda; El-Fadel, Mutasem. 2017: Social Perception of Public Water Supply Network and Groundwater Quality in an Urban Setting Facing Saltwater Intrusion and Water Shortages. Environmental Management, 59, 571-583. https://doi.org/10.1007/s00267-016-0803-2
Alves-Lemos, Carolina. 2003: Qualidade da água de uma bacia hidrográfica inserida na Reserva da Biosfera da Mata Atlântica, Maniqué, Rio Grande do Sul, Brasil, dissertação de mestrado, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre (Brasil).
American Public Health Association (APHA). 2012: Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater 22nd edition. Washington, DC (USA), APHA.
Auge, Miguel; Espinosa-Viale, Guillermo; Sierra, Leonardo. 2013: Arsénico en el agua subterránea de la Provincia de Buenos Aires. VIII Congreso Argentino de Hidrogeología y VI Seminario Hispano Latinoamericano de Hidrología Subterránea, 17 al 20 de septiembre de 2013. La Plata, Buenos Aires, Argentina. https://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/103712/Documento_completo.pdf-PDFA.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Aziz, Sonia N.; Boyle, Kevin J.; Rahman, Mahfuzar. 2006: Knowledge of Arsenic in Drinking-water: Risks and Avoidance in Matlab, Bangladesh. J Health Popul Nutr, 24(3), 327-335.
Boso, Alex; Millán, María Fernanda; Sánchez-Galvis, Luz Karime. 2023: Community governance of rural drinking water systems in a highly privatized context: reflections from a case study in Araucania Region, Chile. Agua y Territorio / Water and Landscape, 23, 297-312. https://doi.org/10.17561/at.23.7207
Cáceres, Verónica L. 2017: La política de agua y saneamiento de la provincia de Buenos Aires, Argentina 1973-2012. Agua y Territorio / Water and Landscape, 10, 112-129. https://doi.org/10.17561/at.10.3613
Cellone, Francisco A. 2019: Evaluación de los recursos hídricos en un sector de la planicie costera del Río de La Plata, tesis doctoral, Universidad Nacional de La Plata, La Plata (Argentina).
Cellone, Francisco A.; Carol, Eleonora; Tosi, Luigi. 2019: Groundwater geochemistry in coastal wetlands: A case study in the Parque Costero del Sur biosphere reserve, Argentina. Catena, 182. https://doi.org/10.1016/j.catena.2019.104143
Cellone, Francisco A.; Santucci, Lucía; Borzi, Guido E.; Tanjal, Carolina; et al. 2023: Impact of dairy farms on groundwater quality in a productive basin in the northeast of the Pampean Plain, Argentina. Groundwater for Sustainable Development, 23. https://doi.org/10.1016/j.gsd.2023.100997
Clarence, Alexander; Bynum, Nora; Johnson, Elizabeth; King, Ursula; Mustonen, Tero; Neofotis, Pietro; Oettlé, Noel; Rosenzweig, Cynthia; Sakakibara, Chie; Shadrin, Vjacheslav, Shadrin; Vicarelli, Marta; Waterhouse, Jon; Weeks, Brian. 2011: Linking Indigenous and Scientific Knowledge of Climate Change. BioScience, 61(6), 477-484. https://doi.org/10.1525/bio.2011.61.6.10
Código Alimentario Argentino (CAA). 2021: Capítulo XII, Bebidas hídricas, agua y agua gasificada. Ley N° 18284 de 1969. Actualizada el 18/08/2021.
CONICET La Plata. 2021: Ultiman detalles para la puesta en funcionamiento de una planta de tratamiento de agua en Pipinas. https://laplata.conicet.gov.ar/ultiman-detalles-para-la-puesta-en-funcionamiento-de-una-planta-de-tratamiento-de-agua-en-pipinas/
Cueto, Julián. 2020: Apuntes para la investigación mixta en antropología. Un caso de aplicación desde la etnografía, el análisis de redes sociales y el análisis espacial. Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano - Series Especiales, 8(1), 97-111.
Delgado, María Isabel; Carol, Eleonora; Di Lello, Claudia; Mac Donagh, María Elicia. 2020a: Distribución y concentración de elementos traza en aguas superficiales y subterráneas del arroyo El Pescado, Argentina. Revista del Museo de La Plata, 5(2), 454-466. https://doi.org/10.24215/25456377e118
Delgado, María Isabel; Carol, Eleonora; Mac Donagh, María Elicia; Casco, María Adela. 2020b: Chemical variation of surface water and groundwater in relation to water balance in the watershed of El Pescado Creek (Central-Eastern Argentina). Environmental Earth Sciences, 79 (399). https://doi.org/10.1007/s12665-020-09143-8
Eichelberger, Laura. 2017: Household water insecurity and its cultural dimensions: preliminary results from Newtok, Alaska. Environ Sci Pollut Res, 25, 32938-32951. https://doi.org/10.1007/s11356-017-9432-4
El día. 24 de septiembre de 2009: Tratamiento del agua en Punta Indio. https://www.eldia.com/nota/2009-9-24-tratamiento-del-agua-en-punta-indio
Faviel-Cortez, Elba; Infante-Mata, Dulce; Molina-Rosales, Dolores O. 2019: Percepción y calidad de agua en comunidades rurales del área natural protegida La Encrucijada, Chiapas, México. Revista internacional de contaminación ambiental, 35(2), 317-334. https://doi.org/10.20937/RICA.2019.35.02.05
García-Lerena, María Soledad; López, Luciano. 2021: Relevamiento del patrimonio histórico rural mediante fotogrametría (SfM-MVS) en la región pampeana argentina. “Primera Estancia” de Magdalena (Buenos Aires, Argentina). Arqueología, 27(2), 169-181. https://doi.org/10.34096/arqueologia.t27.n2.7696
Gartin, Meredith; Crona, Beatrice; Wutich, Amber; Westerhoff, Paul. 2010: Urban ethnohydrology: Cultural knowledge of water quality and water management in a desert city. Ecology and Society, 15(4) 36. https://doi.org/10.5751/ES-03808-150436
Glustein, Jazmín Ilana; Stampella, Pablo César. 2021: Los cambios en la cantidad y calidad de agua en el partido de Punta Indio: un abordaje interdisciplinario focalizado en problemáticas territoriales. XIV Jornadas de Sociología, 1 al 5 de noviembre de 2021. Buenos Aires, Argentina. https://cdsa.aacademica.org/000-074/253.pdf
Glustein, Jazmín Ilana; Stampella, Pablo César; Pochettino, María Lelia; Delgado, María Isabel. 2021: Estudio del cambio ambiental vinculado al recurso hídrico en el partido de Punta Indio desde un enfoque interdisciplinario: el rol de las percepciones locales en el entramado de decisiones. II Jornadas de Fundamentos y Aplicaciones de la Interdisciplina, 19 al 22 de abril de 2021. Buenos Aires, Argentina.
Halvorson, Sarah J.; Williams, Ashley L.; Ba, Sidy; Dunkel, Florence V. 2011: Water quality and waterborne disease in the Niger River Inland Delta, Mali: A study of local knowledge and response. Health & Place, 17, 449-457. https://doi.org/10.1016/j.healthplace.2010.10.002
Hernández-Sampieri, Roberto; Fernández-Collado, Carlos; Baptista-Lucio, Pilar. 2014: Metodología de la investigación (6° ed.). México D.F. (México), Mc Graw Hill.
Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC). 2023: Censo Nacional de Población, Hogares y Viviendas 2022. Resultados provisionales. https://www.indec.gob.ar/ftp/cuadros/poblacion/cnphv2022_resultados_provisionales.pdf
Jones, Andria Q.; Dewey, Catherine E.; Dore, Kathryn; Majowicz, Shannon E.; McEwwn, Scott A.; Waltner-Toews, David; Henson, Spencer J.; Mathews. 2007: A qualitative exploration of the public perception of municipal drinking water. Water Policy, 9, 425-438. https://doi.org/10.2166/wp.2007.019
Ley 14782. 2015: Reconocer el acceso al agua potable y al saneamiento como un derecho humano esencial para la vida. 21 de diciembre de 2015. B.O. No. 27.685.
Martínez, Gustavo J.; Beccaglia, Ana M.; Llinares, Analía. 2014: Problemática hídrico-sanitaria, percepción local y calidad de fuentes de agua en una comunidad toba (Qom) del Impenetrable (Chaco, Argentina). Salud Colectiva, 10 (2), 225-242. https://doi.org/10.18294/sc.2014.224
Matteucci, Silvia D. 2009: Cambios del uso de la tierra en el entorno de la Reserva de la Biosfera Parque Costero del Sur, provincia de Buenos Aires, Argentina. Fronteras, 8, 51-56.
McCurley, Kathryn L.; Jawitz, James W. 2017: Hyphenated hydrology: Interdisciplinary evolution of water resource science. Water Resour. Res., 53, 2972-2982. https://doi.org/10.1002/2016WR019835
Melo, Marisol. 2019: Geohidrología de la planicie costera del Río de la Plata medio, partido de Magdalena, tesis doctoral, Universidad Nacional de La Plata, La Plata (Argentina).
Morales, Daniela; Molares, Soledad; Epele, Luis; Ladio, Ana; Manzo, P.; Alday, G. 2020: An interdisciplinary approach to perception of water quality for human consumption in a Mapuche community of arid Patagonia, Argentina. Science of The Total Environment, 720. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.137508
Moreiro-Varela, Joaquín; Di Lello, Claudia; Delgado, María Isabel. 2021: Calidad del agua para consumo en establecimientos rurales del partido de Magdalena, provincia de Buenos Aires. 15° Encuentro del Centro Internacional de Ciencias de la Tierra. https://www.uncuyo.edu.ar/ices/upload/2021-actas-de-trabajos-completos-del-e-ices-15.pdf
Odey, Golden; Adelodun, Bashir; Lee, Seulgi; Adeyi, Qudus; Sook Choi, Kyung. 2024: Assessment of the factors shaping the public’s perception of physical and virtual water: A case study of Korean households. Environmental Science and Policy, 151. https://doi.org/10.1016/j.envsci.2023.103629
Organización de las Naciones Unidas (ONU). 2010: Resolución aprobada por la Asamblea General el 28 de julio de 2010. 64/292. El derecho humano al agua y el saneamiento. https://digitallibrary.un.org/record/687002/files/A_RES_64_292-ES.pdf
Organización de las Naciones Unidas (ONU). 2014: Manual práctico para la realización de los derechos humanos al agua y al saneamiento de la Relatora Especial de la ONU. https://www.ohchr.org/sites/default/files/Documents/Issues/Water/Handbook/Book9_Sources-sp.pdf
Organización de las Naciones Unidas (ONU). 2023: Informe Mundial de las Naciones Unidas sobre el Desarrollo de los Recursos Hídricos 2023: alianzas y cooperación por el agua, resumen ejecutivo. París (Francia), UNESCO. https://www.unesco.org/reports/wwdr/2023/es/download
Pozo-Muñoz, María Paz; Velasco Martínez, Leticia Concepción; Martín Gámez, Carolina; Tójar Hurtado, Juan Carlos. 2021: ¿Qué sabe el alumnado sobre las problemáticas socio-ambientales del agua y su gestión sostenible? Investigación mixta en Educación Primaria. Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, 18(3), 3501. https://doi.org/10.25267/Rev_Eureka_ensen_divulg_cienc.2021.v18.i3.3501
Pugliese, Irina. 2018: Evaluación del contenido de nitratos en agua subterránea en áreas rurales asociadas a tambos, tesis de licenciatura, Universidad Nacional de La Plata, La Plata (Argentina).
Red de Seguridad Alimentaria (RSA-CONICET). 2018: Arsénico en agua. Informe final. https://rsa.conicet.gov.ar/wp-content/uploads/2018/08/Informe-Arsenico-en-agua-RSA.pdf
Rescia, Alejandro J.; Raffin, Daniela; Jatar, Lara; Sales, Romina Giselle; Astrada, Elisabetta; Quintana, Rubén D.; Redríguez Sousa, Antonio Alberto. 2023: Influence of the socio-spatial context on the perception of environmental problems in cities in Spain and Argentina. Journal of Cleaner Production, 425, 138882. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2023.138882
Retamal, M. Rafaela; Rojas, Jorge; Parra, Oscar. 2011: Percepción al cambio climático y a la gestión del agua: aportes de las estrategias metodológicas cualitativas para su comprensión. Ambiente & Sociedade, 14(1), 175-194. https://doi.org/10.1590/S1414-753X2011000100010
Reyes-García, Victoria; Martí-Sanz, Neus. 2007: Etnoecología: punto de encuentro entre naturaleza y cultura. Ecosistemas, 16(3), 46-55.
Ritter, Troy L; Lopez, Ellen D.S.; Goldberger, Rachel; Dobson, Jennifer; Hickel, Korie; Smith, Jeffrey; Johnson, Rhonda M.; Bersamin, Andrea. 2014: Consuming untreated water in four Southwestern Alaska native communities: reasons revealed and recommendations for change. J. Environ. Health, 77(5), 8-13.
Strang, Verónica. 2005: Common senses: Water, Sensory Experience and the Generation of Meaning. Journal of Material Culture, 10(1), 92-120. https://doi.org/10.1177/1359183505050096
Teves, Laura; Pasarín, Lorena; Cueto, Julián. 2017: El estudio de las redes de apoyo en situaciones de cambio ambiental. Una aplicación teórico metodológica con métodos mixtos. 5ª Reunión Latinoamericana de Análisis de Redes Sociales. Florianópolis, Brasil, Universidade Federal de Santa Catarina. https://www.aacademica.org/lorena.pasarin/44.pdf
Turgeon, Steve; Rodriguez, Manuel J.; Thériault, Marius; Levallois, Patrick. 2004: Perception of drinking water in the Quebec City region (Canada): the influence of water quality and consumer location in the distribution system. J Environ Manage, 70, 363-373. https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2003.12.014
Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN). 1979: La Reserva de Biosfera y su relación con otras áreas protegidas. UNESCO. https://portals.iucn.org/library/node/9839
Vandebroek, Ina; Reyes-García, Victoria; de Albuquerque, Ulysses P.; Bussmann, Rainer; Pieroni, Andrea. 2011: Local knowledge: Who cares? Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine, 7, 35. https://doi.org/10.1186/1746-4269-7-35
West, Amie O.; Nolan, Justin M.; Scott, J. Thad. 2016: Optical water quality and human perceptions of rivers: an ethnohydrology study. Ecosystem Health and Sustainability, 2(8), e01230. https://doi.org/10.1002/ehs2.1230
World Health Organization (WHO). 2017: Guidelines for drinking-water quality: fourth edition incorporating the first addendum. Geneva (Italy), World Health Organization. https://www.who.int/publications/i/item/9789241549950
Pubblicato
Fascicolo
Sezione
Licenza
Copyright (c) 2026 Universidad de Jaén
Questo volume è pubblicato con la licenza Creative Commons Attribuzione 4.0 Internazionale.
© Universidad de Jaén-Seminario Permanente Agua, territorio y medio ambiente-CSIC.
Gli originali pubblicati nelle edizioni cartacee ed elettroniche di questa rivista sono di proprietà dell'Università di Jaén e del Seminario Permanente Agua, territorio y medio ambiente (CSIC), nonché delle Università che pubblicano monografie specifiche in America Latina o in Europa. L'origine deve essere citata in ogni riproduzione parziale o totale.
Se non diversamente indicato, tutti i contenuti dell'edizione elettronica sono distribuiti con licenza "Creative Commons Attribution 4.0 Spain" (CC-by). Potete consultare da qui la versione informativa e il testo legale della licenza. Questa circostanza deve essere espressamente dichiarata in questo modo quando necessario.
