A cultura do milho na Península Ibérica: práticas agrícolas e gestão do sequeiro (séculos XIX-XX)
DOI:
https://doi.org/10.17561/at.28.8771Palavras-chave:
Gestão hídrica, Conhecimento vernacular, Milho, Técnicas agrícolasResumo
A satisfação das necessidades hídricas de culturas como o milho, através da rega, pode entrar em conflito com a crescente procura de uma gestão eficiente da água, face à sua escassez. Este artigo tem como objetivo contribuir para a procura de soluções para uma utilização mais racional da água para esta cultura agrícola na Península Ibérica. Analisa fontes escritas e testemunhos orais inéditos para realçar o valor do conhecimento vernacular e científico na gestão dos recursos hídricos, através de técnicas agrícolas diferentes da irrigação, utilizadas antes da Revolução Verde. No entanto, a lógica da produtividade levou à introdução de híbridos e a uma maior disponibilidade de água através da construção de infraestruturas de irrigação. Em consequência, algumas destas técnicas caíram no esquecimento, perdendo-se assim certas formas de gerir a humidade. No contexto ambiental atual, reconsiderá-las é tão lógico quanto necessário.
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